"`html
מה זה אדממה וכמה קלוריות יש בה?
אדממה, או בשמה המוכר גם "סויה ירוקה", היא פופולרית ברחבי העולם, ובעיקר במטבח היפני. עם כך, חשוב להבין מה היתרונות הבריאותיים שלה, איזו תזונה היא מציעה וכמה קלוריות יש באדממה. ומהם הרכיבים התזונתיים שמסתתרים בה? בתור פריט מזון, אדממה היא לא רק טעימה, אלא גם מתבררת כמאכל מעניין במיוחד מבחינה תזונתית.
ממה עשויה אדממה?
אדממה היא בעצם קטניות שנקטפות כשהן בלתי בשלות. יש להן מרקם רך וטעם ייחודי, ומה שמייחד אותן הוא תכולת החלבון הגבוהה שלהן. בואו נבחן קצת את הרכיבים:
- חלבונים: אדממה מכילה כ-11 גרם חלבון על כל 100 גרם, מה שהופך אותה ליעד מצוין עבור טבעונים וצמחונים.
- סיבים תזונתיים: הסיבים באדממה עוזרים במערכת העיכול, ומסייעים בהרגשת שובע.
- שומנים בריאים: הבריאות שלכם לא תסבול מהגז והרגיזות, כי מדובר על %9 שומן בלבד, רובן מהסוג הבלתי רווי.
כמה קלוריות יש באדממה?
אז כמה קלוריות יש באדממה? על פי מחקרים נמצא ש-100 גרם אדממה מכילה בסביבות 121 קלוריות. נחשב לאוכל בריא ושומני, וזה עשוי להפתיע את כולנו, בהתחשב בכך שזו קטנייה.
השוואה בין אדממה לירקות אחרים
למעשה, קלוריות באדממה מכילות יותר מהירקות הרגילים שאנחנו מכירים כמו גזר או קישוא, אך גם לא מגיעות לרמות גבוהות כמו חטיפים מסוכרים.
- גזר (100 גרם) – 41 קלוריות
- קישוא (100 גרם) – 17 קלוריות
- אדממה (100 גרם) – 121 קלוריות
למה כדאי לשלב אדממה בתזונה שלכם?
קהלים רבים אולי חושבים שאדממה היא פשוט חטיף טעים, אבל זה הרבה מעבר לזה! מדובר בפנינה תזונתית שיכולה להועיל. בין היתרונות:
- סיב-סיב חגיגי: יכול לשפר את מערכת העיכול.
- בונה שרירים: החלבון עוזר בתהליך ההתאוששות לאחר אימונים.
- מלא ברזל: מסייע לאנשים שסובלים מאנמיה.
שאלות ותשובות על אדממה
1. האם אפשר לאכול אדממה בכל מצב?
כן, אך היא מומלצת בעיקר לדיאטות בריאות.
2. איך מכינים אדממה?
פשוט מאוד! מרתיחים מים ומוסיפים את האדממה לסיום עד שהיא רכה, לאחר מכן מסננים ומוסיפים מלח.
3. איזה טעמים מתאימים לאדממה?
מלח, פפריקה ורוטב סויה – כל תיבול שתרצו!
4. האם יש אנשים שצריכים להימנע מאדממה?
בעיקר אנשים עם אלרגיה לסויה.
5. האם אדממה מתאימה לילדים?
בהחלט! אך יש להיזהר עם הצגה ראשונה לאור האלרגיות.
בסיכומו של דבר
אדממה מרשימה את עולם התזונה עם ערך תזונתי גבוה ומינון קלוריות שיכול להתאים לרבים. בזמן שהחטיפים האחרים ממתיקים לנו את החיים, אדממה מגיעה עם הפתעות, בריאות וטעמים שווים. אז בפעם הבאה כשאתם מתלבטים מה לצרוך, אל תשכחו את אדממה! היא כאן בשביל לחנך אותנו על איך להיות גם בריאים וגם מסודרים.
"`