מה זה הפיצה הזאת ואיך היא משפיעה על הקלוריות שלנו?
פיצה. המילה הזו לבד מספקת לגוף שלנו תחושה חמה וביתית, בדיוק כמו שהריח מהתנור עושה. אך רגע, האם עצרתם לחשוב כמה קלוריות יש בפיצה שאתם כל כך אוהבים? האם זה באמת כל כך מפחיד? בואו נבצע בירור קטן.
קלוריות – ישר לתוך הבצק!
נתחיל מהבסיס: הבצק. הבצק הוא כמו הבסיס של כל מערכת יחסים – אם הוא לא טוב, הכל ילך לאיבוד. בואו נראה כמה קלוריות יש בנתוני הבצק:
- בצק פיצה קלאסי (בעיקר מקמח חיטה): בין 200 ל-300 קלוריות ל-100 גרם.
- בצק עבה: יכול להתקרב ל-350 קלוריות ל-100 גרם.
- בצק דק: בדרך כלל נמוך יותר, בסביבות 150-200 קלוריות ל-100 גרם.
אז מה אתם מעדיפים? עבה או דק? לא קל לבחור!
גבינה – השכנה הכי פופולרית!
כעת נעבור לחלק שמאחד את כל הרכיבים – הגבינה! הגבינה בפיצה היא המגע הקסום בין הטעמים, אך היא גם מוסיפה לא מעט קלוריות:
- גבינת מוצרלה רגילה: סביב 280 קלוריות ל-100 גרם.
- גבינת מוצרלה רזה: כ-200 קלוריות ל-100 גרם.
- גבינות אחרות (פריזאית, צהובה וכו'): יכולות לנוע מ-300 ועד 400 קלוריות ל-100 גרם.
אז תחשבו פעמיים לפני שאתם מוסיפים עוד פרוסת גבינה!
תוספות – האם זה משתלם?
ואז מגיעים לתוספות. כאן נכנס המשחק האמיתי. מה היתרון? יש מגוון עצום. מה חסרון? כל תוספת מוסיפה עוד קלוריות לדו"ח היומי שלנו.
- פPepperoni: כ-500 קלוריות ל-100 גרם.
- תוספות ירקות (פטריות, בצל, אננס): בדרך כלל בין 20 ל-50 קלוריות ל-100 גרם.
- תוספות אחרות (גולש, אווז וכו'): טווח של 300 עד 600 קלוריות ל-100 גרם.
שאלו את עצמכם: "כמה אני באמת צריך בתוספות?" אלא אם כן אתם אוכלים פיצה בתור ארוחת פלנטה שלמה.
מה זה מביא אותנו לשורה התחתונה?
כעת כאשר יש לנו תמונה ברורה, מה השורה התחתונה?
- פיצה קטנה (בערך 250 גרם): יכולה להעביר את כמות הקלוריות בין 600 ל-900 קלוריות, תלוי בסוגים.
- פיצה גדולה? זה יכול להסתכם ב-1,500 קלוריות ואפילו יותר בערך – תסיכמו היטב!
אז כשיושב לכם רעב בבוקר של יום שני, ויושבת לידכם פיצה מהשבת, תעצרו רגע וחשבו. האם זה שווה את הקלוריות? או שאולי הגיע הזמן לבחור באופציה קצת יותר בריאה?
שאלות נפוצות
- האם אני יכול לשמור פיצה במקרר?
כן, האחסון של פיצה במקרר היא הדרך הטובה ביותר לשמור על טעמיה, די לבדוק לפני שהניחו! - מהו ההבדל בין פיצה רגילה לפיצה דמוית פיצה?
פיצה דמוית פיצה היא פיצה שהיא יותר בריאה מכיוון שהיא בדרך כלל מכילה יותר ירקות ופחות צריכה שומן. - איך אפשר להפחית קלוריות בפיצה?
אפשר לבחור בבצק דק, לשתף גבינה, ולהוסיף שפע של ירקות! - האם פיצה באמת מכילה חלבונים?
בהחלט! גבינה ובצק מכילים חלבון, אבל כדאי לבדוק את הכמות. - האם יש פיצות עם קלוריות נמוכות?
כן, קיימות פיצות המיועדות לדיאטות שבהן קלוריות פחותות.
לסיכום, פיצה היא לא רק אוכל, אלא חוויה. בין אם אתם בדרך למוסד פיצה או פשוט רוצים לנשנש בבית, זכרו: כל קלוריה שנייה נספרת. חפשו את מה שאתם אוהבים, אבל אל תתפתו להגזים. תיהנו – ובתיאבון!